Już od lat toczy się spór dotyczący smarowideł do pieczywa. Masło czy margaryna? A może coś jeszcze innego? Masło pojawia się w kuchni od wieków, margaryna […]
Większość z nas zaczyna dzień od gorącej herbaty lub kawy. Okazuje się jednak, że to nie najlepsze rozwiązanie. Poranek najlepiej zacząć od wypicia ciepłej wody z […]
Dyskusja na temat wpływu diety na naszą cerę nie ustaje od kilku dziesięcioleci. Przegląd badań klinicznych z ostatnich 50 lat pokazuje, że to, co jemy, w […]
Codzienne spożywanie napojów z dodatkiem cukru może upośledzać zdolność uczenia się i zapamiętywania, zwłaszcza gdy konsumpcja następuje w okresie dojrzewania. Badania, których wyniki zaprezentowano na dorocznym […]
Dobre wieści dla fanów ziemniaków i bananów! Nowe badania przeprowadzone w Australii wykazały, że jedzenie tych i innych produktów bogatych w oporną skrobię może pomóc zmniejszyć […]
Czy czeka nas rewolucja w odżywianiu? Wszystko wskazuje na to, że tak! W ostatniej dekadzie nastąpił znaczący rozwój nutrigenomiki, czyli nauki łączącej wiedzę o żywności i […]
Zaczynasz ćwiczyć, ale myślisz o tym jak o karze? To niedobrze. Naukowcy na łamach „Marketing Letters” mówią, że jeżeli masz zamiar ćwiczyć, to musisz nastawić się […]
Z badań opublikowanych w „Nutrition Journal” wynika, że dodanie awokado do pomidora lub marchewki poprawia wchłanianie karotenoidów oraz ich przekształcenia w aktywną formę witaminy A. Naukowcy […]
Aloes rośnie zarówno na egzotycznym Madagaskarze, jak i na parapetach w polskich domach. Choć znanych jest 330–400 jego gatunków, pozostaje on niedoceniany i tylko nieliczni zdają […]
